【大人の焼魚　魚の道具】魚をより手際よく、美しく調理するためのこだわりが詰まった道具を揃えました。



小ぶりな丸型ヘッドで、向きを気にせず鱗が取れる。



鱗の飛び散りを抑えるシリコンカバー付き。



円形に突起を配置した丸型ヘッドだから、どの方向からでも鱗が取れます。身に沿わせやすく、エラ付近の鱗も残しません。



ヘッド部分は、魚の身にやさしく、業務用としてもよく使われる真鍮製。



付属のシリコンカバーを装着すれば、気になる鱗の飛び散りを抑えることができます。



カバーは外して洗えるので、お手入れもラク。



ヘッド部分とハンドルの角度はシンクの中でも使いやすい設計です。



1,080度もの高温で溶けた真鍮材を、型に流し込んで成型。冷え固まったら、一つひとつ燕三条職人が磨き上げていきます。



製品パッケージはプレゼントにも使えるギフトボックス仕様。



「大人の焼魚」シリーズは、魚をより手際よく、美しく調理するためのこだわりが詰まった道具を揃えました。


●商品サイズ　約全長15.8×幅5.7×高さ3cm
●材質　先端部：真鍮鋳物
　　　　桂：18-0ステンレス
　　　　ハンドル：天然木（ウレタン塗装）
　　　　カバー：シリコーンゴム
●重量　約85g
●原産国　日本
※食器洗い乾燥機使用不可