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骨すき包丁 【大人の焼魚】 ＯＴＳ８０１１
16,500円(税込)
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【大人の焼魚 魚の道具】魚をより手際よく、美しく調理するためのこだわりが詰まった道具を揃えました。
狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい。
尖った刃先が特徴的な形状の骨すき包丁。
刃先が魚の身にスッと入ります。
コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で、切れ味のよさとお手入れの手軽さを両立。
厚い刀身は、硬い骨に当たっても欠けにくく頑丈です。刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく、衛生的で丈夫な口金付きです。
ハンドルは経年変化に強く、アウトドアナイフにも使われる積層強化材を使用。長く使ってもやせにくく、抜群の耐久性を誇ります。
燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の熟練した職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付けしています。
製品パッケージはプレゼントにも使えるギフトボックス仕様。
「大人の焼魚」シリーズは、魚をより手際よく、美しく調理するためのこだわりが詰まった道具を揃えました。
●商品サイズ 約全長27.5cm 刃渡り15cm
●材質 刀身：DPコバルト合金鋼複合材（芯材：コバルト合金鋼、側材：13-0ステンレス）
口金、中子：18-8ステンレス
ハンドル：積層強化材
●重量 約170g
●原産国 日本
※食器洗い乾燥機使用不可
※片刃（右利き用）
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